EngРус
Посмотреть
Интересные места Киева
Послушать
Хорошая музыка в Киеве
Посетить
Вкусно покушать в Киеве
Туристические маршруты
Походить по Киеву
Научиться
Чему можно научиться в Киеве
Как тебя не любить!
Туристический, культурный Киев
Вы хотите:
Киев для ваших желаний
Посмотреть
У вас есть время:
Потратить:
Особенные места Киева:
Достопримечательности
По районам:
ГлавнаяПокушать → Кусочек японской культуры в Киеве

Кусочек японской культуры в Киеве

В последнее время, в картину нашей жизни всё более отчётливо и ярко вписываются штрихи восточной культуры и традиций. Все мы уже давно привыкли к восточным ритмам на киевских танцплощадках. На радиостанциях значительную часть эфира занимают восточные исполнители. Обилие закусочных, предлагающих перекусить блюдами восточной кухни. С недавнего времени на киевских улицах стали открываться многочисленные кафе и рестораны, предлагающие японскую кухню.

Следует отметить, что во всём изобилии восточных традиций – японская культура, в общем, и японская кухня в частности, занимает особую уникальную нишу.

Основные особенности японской кухни заключаются в интенсивном использовании морепродуктов, применении натуральных ингредиентов с минимальной обработкой. Также существует целая наука по сервировке стола, оформлению блюд и застольному этикету. Наряду с другими достопримечательностями японская национальная кухня занимает одно из ключевых мест в туристической индустрии – Страны восходящего солнца.

Основой большинства японских блюд традиционно является рис. Из основных ингредиентов применяются морепродукты, морские водоросли, соя, овощи, мучные изделия и мясо.

Особое место в японской кухне занимает – посуда. Изящная, хрупкая, белоснежная – она своим видом напоминает нежных чувственных миниатюрных представительниц прекрасного пола японской национальности. По внешнему виду и формам, японскую посуду, вы не перепутаете ни с какой другой.

Доступные отели Киева забронировать
Отели среднего класса в Киеве забронировать
Элитные отели Киева забронировать 

Самые популярные японские блюда, которые с недавних пор хорошо известны и отечественному обывателю.

Суши – специфическое национальное блюдо, которое готовится из специального риса и сырых морепродуктов. Суши делятся на два основных вида:
- продолговатый небольшой скатанный комочек вареного риса, сверху украшенный сырой рыбой, водорослями или овощами.;
- ролл – представляет собой скатанный в тонкий рулетик лист водорослей с закатанными внутрь морепродуктами с рисом и овощами.

Сашими – представляют собой сырые морепродукты, нарезанные тонкими ломтиками. Подаются с традиционными для японской кухни овощами, водорослями и рисом.

Якитори – нанизанные на небольшую шпажку кусочки рыбы, креветок, мяса, овощей в виде шашлычков. Готовится на гриле.

Также японская кухня предлагает своим ценителям традиционные супы-мисо, японский плов-чахан, вареный рис-хоган с добавками, а также темпура (овощи, фрукты, мясо или морепродукты в кляре).

Кроме, непосредственно самих блюд, в национальной японской кухне большое внимание уделяется сервировке стола и порядку подачи блюд во время трапезы. Все тонкости и премудрости японского застолья составляют целую науку, которой в наше время обучаются в специальных заведениях.

Суши-набор

Суши-набор

В Киеве довольно широко представлена японская кухня сетью национальных кафе и ресторанов. Ниже приведены некоторые из них.

Ресторан “Токио”
Ресторан “Желтое море”
Сеть ресторанов “Мураками”
Японский суши-бар “Тануки”
Сеть японских ресторанов “СушиЯ”


Длинные серьги
купить
Подвески женские
каталог
Украшения ручной работы
Киев

Похожие статьи:

Этот блог находят по фразам:

«Ресторан “Желтое море” Пивной паб “Бабай паб” »