5

Этика учит нас правилам поведения, диетология — правилам правильного и здорового питания, но есть также правила «правильного» употребления пива. Правила употребления пива были веками выработаны настоящими ценителями и гурманами напитка из хмеля. Если следовать этим рекомендациям можно действительно почувствовать тот неповторимый вкус одного из древнейших напитков, славящегося во многих странах мира.

Итак, представляем вам несколько основных пунктов правильного употребления пива.

1. Пиво без примесей и добавок

В мире придумано множество пивных коктейлей или добавок, которые примешивают в пиво, но если вы назовете подобный продукт гордым словом «пиво», вас не поймет ни один почитатель этого напитка. Также это правило касается смешивания разных сортов пива в одном бокале — это табу для настоящего ценителя.

2. Оценка пивной пены

Внешний вид пивной пены — это первый показатель качества напитка. В идеале она должна быть такой: густая, без пузырьков, однородная сметанообразная масса, при этом должна сохранять форму и не растекаться. Цвет пены может быть от снежно белого до слегка молочного цвета (для темного пива).

3. Температура напитка

Как известно, у каждого блюда и напитка существует идеальная температура, при которой его стоит потреблять. Такая температура обеспечивает наиболее полное раскрытие всех вкусовых качеств напитка или блюда. Пивная идеальная температура — 6-8 градусов по Цельсию плюс/минус 2С. Также стоит помнить, что пиво теряет свои вкусовые 5качества при охлаждении в холодильнике или подогреве. Исключение составляют некоторые специальные сорта «теплого» пива.

Доступные отели Киева забронировать
Отели среднего класса в Киеве забронировать
Элитные отели Киева забронировать 

4. Наливаем пиво о правилам

Правильно налитое пиво — вкуснее, утверждают знатоки напитка. Итак, наливать пиво надо четко по средине дна бокала, при этом расстояние между краем бокала и резервуаром откуда его наливаю, должна составлять не более 3 см. Наливают его в два этапа, первый — примерно половину бокала, второй — доливают до ¾ бокала с целью образования красивой пены.

5. Табу на переливание пива

Перелив пиво из одного бокала в другой или смешав новое пиво со старым — вы нарушите одно из основных правил. Также нельзя взбалтывать этот напиток, ведь он потеряет все свои свойства и, самое главное, вкус, а переливание пива из одного сосуда в другой будет способствовать его окислению и следовательно — помутнению

6. Дегустация

Если вы хотите по настоящему оценить вкусовую гаму пива, то вам стоит знать одно правило: у корня языка находятся рецепторы, которые «расскажут» о вкусе пива намного больше, чем остальные части языка.

7. Правильное хранения пива

Что бы пиво сохраняло свои качества, его нужно хранить при температуре 3-8 градусов по Цельсию, при этом, будь оно в стеклянной таре или бочках, ни в коем случае не должно находятся под солнечными лучами.

8. Пить пиво нужно правильно

Итак, существует главное правило, как правильно пить пиво. Оказывается пить пиво нужно в три захода: первый — выпиваем половину кружка, второй — половину того, что осталось, и последний — допиваем все, что осталось. Пить пиво в один подход, считается неприличным в мире пиволюбителей.

9. Закуски к пиву

Относительно закусок к напитку, в принципе, нет ограничений. Единственное на что надеяться создатели хмельного напитка, что никому голову не придут пить его в прикуску с тортом. Шутка конечно же!

Вот пожалуй и все. Все правила просты, а как говорится в народе: в простоте — гениальность.